Phnom Penh - Larve, scarafaggi, insetti vari non meglio identificati sgranocchiati dai locali esattamente come noi ci sgranocchiamo i pop corn o le arachidi. Chi li ha assaggiati dice che alcuni sono dolci, altri piccanti, altri ancora solo scorza e niente ciccia. Io mi sono fidata dei commenti degli altri turisti e dei locali ai quali ho chiesto notizie sul sapore. Ad ogni modo l'usanza non è solo cambogiana.